Catering

Neben unseren Grillspezialitäten bieten wir auch als Catering hausgemachte Spezialitäten und Beilagen für sie an ;
Suppen  :
Linsensuppe / Mercimek corbasi
Pansensuppe / Iskembe corbasi
Suppe aus Schafskopf/ Kelle-Paca Corbasi
Joghurtsuppe / Yayla corbasi
Tomatensuppe / Domates corbasi

 Salat  :
Gemischter Eisberg Salat / Karisik Marol salatasi
Karottensalat /Havuc Salatasi
Nudelsalat / Makarna salatasi
Salat aus Feta,Oliven mit Kräutern / Peynir Salatasi
Kartoffelsalat mit Essig und Olivenöl / Patetes Salatasi

Börek : :
Börek mit Schafskäse /Peynirli Börek
Börek mit Hackfleischfüllung / Kiymali Börek
Gefüllte, gebratene Teigröllchen mit Schafskäse / Sigara Börek
Börek mit Spinat / Ispanakli Börek
Mini Hackfleischpizza / Lahmacun

Beilagen :
Weizengrütze mit Kartoffel / Patates köftesi
Türkischer Weizengrütze salat / Kisir
Kichererbsenpüree mit Sesamöl / Humus
Gegrillte Auberginen und gegrillte rote Paprikapaste / Babaganush
Pikante Walnuss-Paprika-Paste / Muhammara
Joghurtcreme mit Gurken (Zaziki) / Cacik
Fleisch auf Aubergine / Ali Nazik

Warme Speisen :
Gegrillte Hähnchenbrust / Tavuk gögsü
Hähnchenkeule / Tavuk budu
Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsosse/ Tavuk Filetosu
Putengeschnetzeltes / Hindi Sote
Hirtenpfanne /  Sac kavurma
Döner / Döner
Frikadelle /izmir Köfte
Gefüllte Auberginen / Karniyarik
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch / Biber Dolma
Gefüllte Weintraubenblätter / Sarma
Klöße aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch / Kibbe (icli Köfte)
Kalbsbraten im Ofen geschmort mit Sose / Dana Rosto
Gekochte Weizengrütze / Meyhane(Bulgur) pilavi
Reis mit Kirchererbsen / Nohutlu Pirinc Pilavi

Desserts :
Baklava
Tiramisu
Süßgebäck mit Mehl/Grieß gebacken und Zuckersirup / Sam Tatlisi
Grießbällchen mit Mandeln/ Sekerpare
Obstsalat / Meyve salatasi