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  • Aus dem Holzkohlegrill

    Erlebe den Geschmack des Kebabs

    Durch unser einzigartiges Konzept verbinden wir seit 2010 modernes Design mit Tradition.

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Der Geschmack Adanas hat ein neues Zuhause

Wie der Name „Adana“ schon sagt ist Kilikien der „Garten Eden“ für den Feinschmecker. Die Region wo mehrere Hochkulturen zusammenstießen, verbirgt noch viele Geheimnisse die nur darauf warten entdeckt zu werden. Und einer von diesen Geheimnissen ist der echte Adana Kebab.

Wir haben unser einzigartiges Streetfood-Konzept von unserem bekannten Foodtrailer nun in ein gemütliches Restaurant verwandelt. Für Events und Catering jeglicher Art könnt ihr uns weiterhin buchen.

Nicht jeder Hackfleischspieß ist ein Adana-Kebab!

Ein echter Adana-Spieß, dessen Rezept über Jahrtausende ausgereift und perfektioniert wurde, unterscheidet sich sofort in seiner Authentizität. Viele Einzelheiten, die von einer ganz bestimmten Gewürzmischung bis zur richtigen Zusammensetzung des Fleischs und den Beilagen reichen, machen einen Adana aus und lassen ihn zu einem Fest der Gaumen werden.

Unser Konzept

Viele denken nur an Döner wenn man von einem anatolischen Imbiss redet. Wir möchten diesen Klischee endlich begraben und den Menschen zeigen, dass die anatolische Esskultur viel mehr zu bieten hat.

Das moderne Leben erfordert die Zeit effektiv zu nutzen und räumliche Flexibilität. Eine hohe Lebensqualität zeichnet sich dadurch aus, dass wir unsere Bedürfnisse auch unter diesen Einschränkungen weiterhin decken können und nicht eingeschränkt werden.

Durch unser einzigartigem Konzept verbinden wir modernes Design mit Tradition. So ist der erste anatolische Holzkohlegrill auf vier Rädern in Europa entstanden. Wir sind flexibel wie es die neue Zeit erfordert, aber unser Kebab schmeckt immer noch wie damals.

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Catering-Service

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